Jahrgang: 2019

In Griechenland wird aus der "rosafarbenen" Traube, die einem Grauburgunder farblich ähnelt, echter Roséwein hergestellt. Die Rebe des Weines stammen aus aus Trifylia - 300 - 400m. über dem Meeresspiegel - aus ausgesuchten Trauben . Der Boden besteht aus seinem sandigen und tonhaltigen Untergrund. Er wird klassisch in Inox-Tanks vinifiziert bei niedrigen Temperaturen von 15 ° C - 17 ° C vinifiziert. 

Dieser Fileri ist ein Wein mit einer blassrosa Lachsfarbe. Die Nase erkennen wir typische  Aromen von Rosenblüten aber auch Basilikum. Es ist reich und gut ausbalanciert am Gaumen mit erfrischendem Geschmack und  hat einen langen und zarten Abgang.

Speisenempfehlung: Weicher Käse, leichte Pasta, weiße oder rote Saucengerichte

Technische Daten:

Alkohol: 12,7 / Säure: 5,4 / Restzucker: 1,5

Additive / Allergene Stoffe: enthält Sulfite

Optimale Trinktemperatur: 11- 14° C

Empfohlener Genusszeitraum: bis zu 4 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)

Rebsorte(n):  100% Fileri