Jahrgang: 2004

Dieser Wein ist noch nicht auf Lager. Auch der angegebene Preis ist erst einmal nur geschätzt. 

Ein ausgesprochen hochwertiger, edler, trockener Rotwein aus bester Lage des Jahrgang 2004 aus dem Hause Economou von Kreta. Leuchtend rubinrot und leicht orange-bräunlich am Rand. - Ein oxydativ ausgebauter Wein, der noch immer ein sehr langes Leben verspricht. In der Nase begegnen uns intensive Aromen der Blaubeeren und Schwarzkirsche. Hinzu noch Hauch von schwarzen Tee, Thymian, reife Oliven und Zedern. Der Geschmack am Gaumen intensiviert diesen Eindruck und erinnert außerdem an etwas Weihrauch und weiches Anis sowie Leder, Zimt, Gewürznelken, etwas weißen Pfeffer sowie deutlich an gereifte Orangen, Mandarinen und Veilchen. Er besitzt sehr reife, geschliffene und lebendige Tannine, kompakte und intakte Säure und ein festes Rückgrat.

Gianni Economou hat seine Ausbildung zum Önologen in Alba absolviert. Seine Erfahrungen in der Weinbereitung erlernte er zudem bei Franz Keller in Deutschland, im Chateau Margaux im Bordeaux und natürlich auch im Piemont unter der Leitung von Nebbiolo Meistern wie Ceretto und Scavino. Auf Kreta zurück nutzte er die Einzigartigkeit des Hochplateau-Terroirs nahe der Kleinstadt Xiros im Südosten Kretas. Daher sollte es nicht verwundern, dass dieser Wein, würde er aus einem klassischen Hause der genannten Italienisch und französischen Regionen kommen, wohl als sehr edler Vertreter mehr als Fünf- bis Zehnfache kosten würde. Dieses "Schnäppchen" überzeugt mit einer schönen Textur und Zartheit und erinnert an einen sehr intensiven, hochwertigen Pinot Noir aus dem Burgund. Erleben Sie den intensiven, extrem lang anhaltenden, majestätischen Abgang mit Comeback.

Diesen Wein sollte man karaffieren und belüften.

Technische Daten:

Alkohol: folgt % / Säure: folgt / Restzucker: folgt

Additive / Allergene Stoffe: enthält Sulfite

Barrique: Mehrere Jahre Fasslagerung

Optimale Trinktemperatur: 16 - 19° C

Empfohlener Genusszeitraum: bis zu 45 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)

Rebsorte(n): 100% Liatiko