Papargyriou - The Black Daphne Rotwein 0,75 L

 

Jahrgang: 2015

 

Dieser Wein ist nur in sehr begrenzter Menge vorhanden. Er ist ein sehr aromatischer Rotwein, der trocken ausgebaut wird und das Potential der traditionellen griechischen Rebsorte Mavrodaphni zeigt. Dieser Wein entwickelt sich bei Belüftung. Man nimmt in der Nase sowohl Minze als auch Thymian wahr, aber ebenso einige fleischige Noten. Am Gaumen gesellen sich ein wenig Tomate und Schwarzkirsche dazu. Der Wein zeigt sich im Mund perfekt ausbalanciert mit Tanninen und einem harmonischen Säurespiel. Auch die Kirsche wirkt jetzt frischer, gepaart mit einer leichten und angenehm kräutrigen Bitternote. Dieser Wein ist sehr süffig und zugleich komplex. Ein Schnäppchen sondergleichen, das leider stets schnell vergriffen ist. Dieser Wein erhält eine Fassreife von 15 Monaten.

 

Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Wein mit griechischen Mezedes, Pasta mit Lammhack oder als Aperitif.

 

Technische Daten:

Alkohol: 13,3 / Säure: 6,2 / Restzucker: 1,6

Additive / Allergene Stoffe: Enthält Sulfite

Barrique: 15 Monate in gebrauchten Eichenfässern

Optimale Trinktemperatur: 16 - 18° C

Empfohlener Genusszeitraum: Bis zu 15 - 18 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)

Rebsorte(n): 100% Mavrodaphni

15,95 €

21,27 € / L
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Papargyriou Winery Herstelleranschrift: Lalioti Corinthias Xilokastro 20200 Greece