Gavalas - Mavrotragano - PGI - 0,75 L

Artikelnummer: 1349

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(1 l = 44,65 €)
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Beschreibung

Jahrgang: 2020


Mavrotragano von Gavalas wird von der gleichnamigen einheimischen Rebsorte Mavrotragano hergestellt, die für ihre tiefroten Weine und knackigen Beerengeschmack bekannt ist und acht Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern lagert. Die Rebsorte Mavrotragano war im Aussterben, aber Dank der Loyalität der lokalen Weinproduzenten zu einheimischen Rebsorten ist sie heute eine der meistbesprochenen roten Rebsorten der Insel. Die Produktion ist streng limitiert.

‚Mavro‘ bedeutet dunkel und ‚tragano‘ knusprig oder knackig. Genauso präsentiert sich dieser seltene Wein. Er ist dunkelrot im Glas und schon die Nase ist animierend lebendig. Wir erkennen konzentrierte Aromen von roten Früchten wie Sauerkirschen und Brombeeren, die sich tatsächlich knusprig, lebendig präsentieren. Begleitet wird das Aromenspiel durch Tabak, orientalische Gewürze und einem schönen Säurespiel. Reichhaltiger, dichter Körper. Samtige Tannine und langer mineralischer Nachgeschmack. Der Wein hat ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial.

Zusätzliche Produktinformationen

Winzer (A-M)
Gavalas
Land (Herkunft der Ware)
Griechenland
Region
Santorin
Literangabe
0,75 L
Weinkategorie
Rot
Weinart
Rotwein
Geschmacksgrad
trocken
Jahrgang (Erntejahr)
2020
Rebsorte(n) / Trauben
Mavrotragano
BIO zertifiziert
nein
Low Intervention
nein
Holz-Ausbau
Ja, mehr als 6 Monate (siehe Artikelbeschreibung)
Amphoren Ausbau
nein
Alkohol vol. %
13,1
Restzucker g/L
3,1
Säure g/L
5,2
Empfholene Serviertemperatur
16 - 18 C
Antizipierter Genusszeitraum
bis zu 16 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)
Speisenempfehlung
Er begleitet rotes Fleisch, Wild mit dunklen und pikanten Saucen.
Herstelleranschrift
Gavalas Winery, 84700 Megalochori, Santorini, Cyclades, Greece
Allergene Stoffe
enthält Sulfite
Zeit mit Holzkontakt
8 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern