Adam - Refosco Rotwein - PGI - 0,75 L.

Jahgang: 2011

 

Refosco, eine Rebsorte aus Norditalien (Friaul) und Slowenien, gedeiht im fruchtbaren Boden in Nordgriechenland ganz hervorragend.  - Das in Zentralmakedonien gelegene Terroir mit seinen sehr fruchtbaren Böden bringt einen ausgesprochen gut verträglichen, aber ebenso hochwertigen und schweren Rotwein hervor. Die Trauben werden nur von Hand gelesen und selbst die einzelnen Beeren streng selektiert. Der Ausbau im Barrique dauert bis zu 18 Monate und verleiht diesem Wein eine großartige Textur, Komplexität und eine sehr lange Lebensdauer. 

Der Wein hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist explosiv, zeigt verführerische Aromen der Schwarzkirsche, Brombeere und deutliche Zwetschge. Am Gaumen kommt die konzentrierte, saftige Frucht zur Geltung wie auch der seidige Charakter reifer Tannine, die sich am Gaumen anschmiegen. Im Hintergrund schmeckt man süße Gewürze und Vanille, Süßholz und Lakritze. Dieser eindeutig beste Refosco aus dem mediterranen Umfeld hat einen sehr lang anhaltenden, fruchtigen Nachgeschmack. 

 

Top Wein - 1 x Silber und mehr!

 

Technische Daten:

Alkohol: 14,5 / Säure: 5,2 / Restzucker: 2,0

Additive / Allergene Stoffe: enthält Sulfite

Barrique: ca. 50% 12 bis 14 Monate in neuen und 50% bis zu 18 Monate in einjährigen Holzfässern

Optimale Trinktemperatur: 16 - 18° C

Empfohlener Genusszeitraum: bis zu 10 - 15 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)

Rebsorte(n): Refosco

13,99 €

18,65 € / L
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Adam Oinos Herstelleranschrift: Χωριό Αδάμ, ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ 570 12, Greece