Karanika Brut Cuvée Spéciale - 0,75 L (BIO)

Abfüllungsjahr: 2015
Ein einzigartiger Schaumwein in limitierter Auflage, 100% aus der Xynomavro-Traube (Blanc de Noir). Die Produktion dieses außergewöhnlichen Schaumweins ist begrenzt; jede einzelne Flasche ist nummeriert und datiert. Der Schäumer besticht vor allem mit einem eigenständigen Aromenprofil, unverspielter Aromatik, ausgesprochen feiner Säure, die sich vor allem nach hinten sehr raffiniert aus dem fest gewirkten Aromenblock herauszwirbelt und den Rachen schon mal erkundet, bevor sich die nussigen, hefigen und trockenkräuterigen, teilweise sogar an besonders gutes Olivenöl erinnernden Einzelbestandteile des Schäumers hinterherstürzen. Anhaltende, sehr gute Schaumbildung durch Flaschengärung. Fruchtig-cremig, vergleichbar mit einem hochkarätigen Champagner. Stilvoll. Enorme Länge.

 

Top Wein - 1 x Großes Gold, 3 x Gold, 2 x Silber und mehr!

 

Technische Daten:
Alkohol: 11,5 % / Säure: 9,8 / Restzucker: 6,2

Additive / Allergene Stoffe: enthält Sulfite

Optimale Trinktemperatur: 7 - 11° C

Empfohlener Genusszeitraum: bis zu 6 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)

Rebsorte(n): Xinomavro (Blanc de Noir)

18,95 €

25,27 € / L
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