Trockener Weißwein

Acroterra - Assyrtiko Weiß 2016 - PDO - 0,75 L - vin naturel

 

Jahrgang: 2016

 

Die Trauben für diesen Assyrtiko stammen aus den besten Weinbergen Santorinis von Louros, Kornofas und Louroi, die sich zwischen den Dörfern Pyrgos und Megalochori befinden. Das Alter der Weinberge wird auf 160 Jahre geschätzt. Der balsalthaltige Bimsteinboden der Vulkaninsel gibt diesem Assyrtiko besonders viel mit. Dazu die starken, salzhaltigen Winde und die besondere Reberziehung auf der Trauminsel, lassen diesen Wein zum Superstar werden. Die Trauben für diesen Hochkaräter werden erden von Hand aus den drei Weinbergen gelesen, um einen komplexen und einzigartigen Wein zu produzieren, der mit den weltweit berühmten Weinen mithalten kann. Nachdem die Trauben gepresst worden sind, wird der Saft in Edelstahltanks überführt, in denen die alkoholische Gärung mit eigener Hefe beginnt und endet. Der Wein wird ungefiltert abgefüllt. Im Glas ist der Wein goldgrün mit bernsteinfarbenen Reflexen. Der Wein hat Tiefgang und eine komplizierte Nase mit intensiven Aromen des Krokuss und Blumen.

Am Gaumen ist er sehr mineralisch von salzigem Tau mit ausgewogene Säure und mit einem sehr langem Abgang. 

 

Technische Daten:
Alkohol: 15,0 % / Säure: 6,8 / Restzucker: 1,3

Additive / Allergene Stoffe: enthält Sulfite

Optimale Trinktemperatur: 11 - 15° C

Empfohlender Genusszeitraum: bis zu 20 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)

Rebsorte(n): Assyrtiko

Weißwein, trocken aus 100% Assyrtiko - Jahrgang 2016 - 15,0% vol. Alkohol (enthält Sulfite) - Griechenland, Santorin

87,99 €

117,32 € / L
  • Wir hoffen, dass das Produkt bald auf Lager ist. - Sprechen Sie uns bitte an.

Argyros Estate Herstelleranschrift: Santorini 847 00, Greece

Produkte die Sie auch interessieren könnten: