Trockener Weißwein

Hatzidakis - Santorini 2016 - PDO - 0,75 L

 

Jahrgang: 2016

 

Die Trauben des Weins stammen von Weinhügeln der Orte Pyrgos, Megalochori, Akrotiri und Vourvoulos. Er wird spontan vergoren und liegt 40 Tage lang auf der Feinhefe. Die Nase ist rauchig-mineralisch mit Noten von Jasmin, Tee und Zitrone. Am Gaumen zeigt der Tropfen Tiefgang, ist mundfüllend und offenbart reiche Limonen- und Zitronenaromen, getrocknete Kräuter, Lakritze, Ananas sowie eine leichte Petrolnote. Er ist cremig und würzig mit erfrischender Säure und hat ein langes, mineralisch-salziges Finale.

 

Technische Daten:
Alkohol: 13,5 % / Säure: 6,8 / Restzucker: 1,7

Additive / Allergene Stoffe: enthält Sulfite

Barrique: Nein

Optimale Trinktemperatur: 10 - 13° C

Empfohlender Genusszeitraum: bis zu 6 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)

Rebsorte(n): Assyrtiko

Weißwein, trocken aus 100% Assyrtiko - Jahrgang 2016 - 13,5% vol. Alkohol (enthält Sulfite) - Griechenland, Santorin

17,90 €

23,87 € / L
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Hatzidakis Winery Herstelleranschrift: Kallisti, Pyrgos, Thira, 84701, Greece