Trockener Weißwein

Hatzidakis - Santorini Assyrtiko 2016, PDO - 0,75 L

 

Jahrgang: 2016

  

Die Trauben des Weine stammen von Weinhügeln des Ortes Pyrgos, Megalochori, Akrotiri und Vourvoulos. Er wird spontanvergoren und liegt auf der Feinhefe für 40 Tage. Diese reife Wein Nase ist rauchig-mineralisch mit Noten von Jasmin, Tee und Zitrone. Am Gaumen zeigt der Tropfen Tiefgang ist mundfüllend und offenbart reiche Limonen- und Zitronenaromen, getrocknete Kräuter, Lakritze und Ananas sowie eine leichte Petrolnote. Er ist cremig und würzig mit erfrischender Säure und den für Santorini aus ausgezeichnet salzig-mineralischen langen Abgang. Zunächst zarte Cremigkeit, dann würzige Töne und zitonige Säure und ein frisches, salziges Finale.
 

Technische Daten:
Alkohol: 13,5 % / Säure: 6,8 / Restzucker: 1,7

Additive / Allergene Stoffe: enthält Sulfite

Barrique: Nein

Optimale Trinktemperatur: 10 - 13° C

Empfohlender Genusszeitraum: bis zu 8 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)

Rebsorte(n): Assyrtiko

Weißwein, trocken aus 100% Assyrtiko - Jahrgang 2016 - 13,5% vol. Alkohol (enthält Sulfite) - Griechenland, Santorin

17,90 €

23,87 € / L
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Hatzidakis Winery Herstelleranschrift: Kallisti, Pyrgos, Thira, 84701, Greece