Trockener Weißwein

Idaia - Hesperis Vidiano Barrique, PGI - 0,75 L

Jahrgang: 2017

 

Dies ist eine einzigartige Sorte, eine kretische Sorte. Es ist eine vernachlässigter, fast ausgestorbene Traube, welchen einige Winzer auf der Insel Kreta zu neuem Leben erweckt haben. Vidiano ist einer der aufstrebenden Stars in Griechenland. Der Winzer und ausgebildete Önologe Vassilis Laderos holt das allerbeste aus der Traube heraus und das ist durchaus ein Superlativ - und warum erkennt man sofort: Die sehr gute Länge und Textur. Der Wein zeigt sich im Glas mit grünlich-gelber Farbe, was ein Zeichen der Frische ist. Er erinnert an einen großartigen deutschen Riesling aus fruchtiger und hochwertiger Qualität, der in Eichenfässern reifte, aber er erinnert durchaus auch an einen herausragenden Viognier mit Fassdurchlauf. Sie möchten einen runden und beständigen Wein mit einem fruchtig-spritzigen Zitronengeschmack, viel getrockneter Aprikose und etwas Pfirsich, Vanille und Gänseblümchen erleben? Dann sind Sie richtig. In der Nase ein wenig Birne und Mango sowie eine cremig-buttrige Note des Meetings mit dem Fass. Am Gaumen etwas Melone und florale Aspekte von Jasmin. Der Wein ist vollmundig und cremig-ölig, mit lebendiger Säure, schöner Textur und ausgezeichneter Mineralität.  Sehr gute Länge und Nachgeschmack.

 

Technische Daten:

Alkohol: 13,0% / Säure: 6,7 / Restzucker: 1,9

Zusatzstoffe / Allergene: enthält Sulfite

Optimale Trinktemperatur: 8 - 12 ° C

Barrique: 4 Monate in neuen Eichenfässern

Empfohlener Genusszeitraum: Bis zu 9 Jahre nach Jahresangabe (Angabe ohne Gewähr)

Rebsorte(n): Vidiano

Weißwein, trocken (BIO) aus 100% Vidiano (Holzausbau)- Jahrgang 2017 - 13,0% vol. Alkohol (enthält Sulfite) - Griechenland, Kreta

11,99 €

15,99 € / L
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Idaia Winery Herstelleranschrift: Epar.Od. Veneratou - Kiparissou 90, Venerato 700 11, Greece