Sclavos - Efranor 2014, PGI 0,75 L

 

Jahgang: 2014

 

Diese Cuvée aus den lokalen Muskat Trauben von Kefalonia werden aus wurzelechten Rebstöcken auf den Hängen des Berg Aenos in einer Höhe von 600-800 Metern angebaut. Der Wein erscheint im Glas in mittlerer Zitronenfarbe. Man nimmt in der Nase Rosen- und Blütenduft, Pfirsich und Aprikosenhaut wahr. Am Gaumen spüren wir eine leicht salzig-mineralische Note im Zusammenspiel mit einer lebendigen Säure und Fruchtaromatik. Vor allem machen sich Pfirsich, Organen, Aprikosen und Mandeln bemerkbar. Auch können wir eine leichte Phenolik wahrnehmen. Mit mehr Luft werden die Aromen intensiver.  Ein sehr ausgewogener Tropfen mit schönem Trinkfluss und Anspruch und einem beeindruckenden Finish.

 

Technische Daten:

Alkohol: 13,5 / Säure: 6,4 / Restzucker: 1,5

Additive / Allergene Stoffe: enthält Sulfite

Barrique: Nein, aber oxydativer Ausbau

Optimale Trinktemperatur: 10 - 12° C

Empfohlener Genusszeitraum: wahrscheinlich bis zu 4 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)

Rebsorte(n): 70% Moscato, 30% Vostilidi (Goustolidi)

11,50 €

15,33 € / L
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