Jahrgang: 2018

Aus dem Hause Chatzivaritis kommt ein Assyrtiko - und was für einer! Die Traube kommt hierin wunderbar zur Geltung und den Wein können Sie getrost einige Jahre liegen lassen. Er reift 6 Monate lang in gebrauchen und neuen Barriques. Ein lebendiger, sehr aromatischer Wein mit Limonen- und Organgenaromen, Vanille, gerösteten Nüssen sowie Jasmin, Lavendel und viel Aprikose. Dieser Wein überzeugt mit schönem Grip am Gaumen, hervorragend eingebundener Säure und einem ausgezeichneten langen Abgang.

Technische Daten:
Alkohol: 14,0 % / Säure: 5,9 / Restzucker: 1,8

Additive / Allergene Stoffe: enthält Sulfite

Barrique. 6 Monate

Optimale Trinktemperatur: 10 - 13° C

Empfohlener Genusszeitraum: bis zu 6 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)

Rebsorte(n): Assyrtiko