Chateau Kaniaris - "Chateau Kaniaris Chardonnay" - 0,75 L
Artikelnummer: 1554
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Jahrgang: 2018
Der Chateau Chardonnay reifte 7 Monate lang in neuen Barriques. Trotz der ausgeprägten Fasslagerung zeigt dieser exzellente Wein keine dominierenden Anklänge des Holzes. Im Glas ist die Farbe eher leuchtend mit leicht goldenem Schimmer. In unsere Nasenlöcher strömen Banane, Birne und leichte Vanillenoten. Am Gaumen vernehmen wir Zitrone, Boskop-Apfel, eine buttrig-cremige Untermalung, Honigmelone sowie nussige und lakritzige Nachklänge beim Spülen im Mund. Der Wein ist vollmundig, hat Zug, aber er bietet auch einen sehr schönen Trinkfluss mit nicht zu starker, harmonisch geprägter Säure und ist mit einer schönen Länge ausgestattet. - Ein echtes Schnäppchen!
Zusätzliche Produktinformationen
- Winzer (A-M)
- Kaniaris
- Land (Herkunft der Ware)
- Griechenland
- Region
- Attika / Mount Geraneia
- Literangabe
- 0,75 L
- Weinkategorie
- Weiß
- Weinart
- Weißwein
- Geschmacksgrad
- trocken
- Jahrgang (Erntejahr)
- 2018
- Rebsorte(n) / Trauben
- Chardoannay
- BIO zertifiziert
- nein
- Low Intervention
- nein
- Holz-Ausbau
- Ja, mehr als 6 Monate (siehe Artikelbeschreibung)
- Amphoren Ausbau
- nein
- Alkohol vol. %
- 13,0
- Restzucker g/L
- 1,0
- Säure g/L
- 5,0
- Empfholene Serviertemperatur
- 10 - 12° C
- Antizipierter Genusszeitraum
- bis zu 8 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)
- Speisenempfehlung
- Passt zu Risotto mit Pilzen, fettem oder geräuchertem Fisch, Weichkäse, weißem Fleisch und Geflügel mit Saucen und zu Hühnerkoteletts, gegrillt mit Zitronensauce.
- Herstelleranschrift
- Chateau Kaniaris Winery, Pefkeneas, 19100 Megara - Office address: 46, Kifisias Ave., 115 26 Athens, Greece
- Allergene Stoffe
- enthält Sulfite
- Zeit mit Holzkontakt
- 7 Monate in neuen Barrique